[玩家推薦:領隊-周詠寧]

 

一個由酒業翹楚和時尚奢侈品牌所組成的LVMH,成為世界上最知名也是最大的精品領導者,

憑藉其對酩品的專精結合時尚品味,創造出獨特的Chandon氣泡葡萄酒。

隸屬於LV集團母公司LVMH的Domaine Chandon酒莊有兩座,

一座位在北半球氣候宜人的加州,另一座則地處南半球維多利亞州雅拉河谷的精華地帶(Green Point),

地勢居中土壤肥沃,氣候、環境優美,放眼周遭高低起伏的谷地,彷彿盡是無窮止盡的葡萄園,

壯觀的Yarra Valley山谷景致,讓人真的感受到所謂“數大便是美”。

巴士進到酒莊,參天大樹夾道歡迎到訪的每一位貴賓,

漸漸一棟白色迎賓中心愈發清晰地出現在眼前,下車後又是一番令人讚嘆連連;

猶如花博展覽般的園藝造景,攀爬在紅磚牆上的藤蔓,一絲不苟修剪整齊的花草,

以上雖經人工雕琢,匠心獨具卻不見匠氣,

穿越一大片的草皮,一顆簡直就像“國泰”的大樹展開傘狀般的枝葉佇立在迴廊之前,

這裡也是絕佳的拍照地點,一片不見盡頭的葡萄園、直通酒廠的長廊、酒莊Logo地標...

環顧一圈360度,拿起相機隨便按下快門都是美景。

有時間,先來一趟酒廠之旅,人未至,酒香已如餘音繚繞瀰漫在空氣之中,

從歷史介紹展開序幕,一連串的獎座,

肯定酒莊正好滿30年的用心經營,再歷經採收到生產製程;

從堆高機一車車送入的現採葡萄變成在裝瓶後靜靜的窖藏珍品,

不僅豐富了參觀者對葡萄酒的認識,也為待會的品酒會預先喚醒各位的味蕾。

在澳洲Chandon就是氣泡葡萄酒的代表,

把法式香檳特殊的氣泡口感,完美融入澳式葡萄酒的豐富層次和香氛之中,

葡萄酒釀造工藝加上香檳製程創造出一系列獨一無二的氣泡酒,

啜飲深沉感受葡萄酒的層次感和帶來的喉韻共鳴,

暢飲入口清新爽口就像調和完美的利口酒,帶給品酩者一番全新感受。

一連品嘗幾杯酒莊特色美酒,來到這裡不只是一場味覺衝擊,也是一場美的視覺饗宴,

臨行前再帶上這裡產地直送的Chandon,色彩豐富多變具有設計感的限定瓶裝,

就好像是在逛精品店帶走一件令人喜愛的精品般令人開心。

醉翁之意不在酒,只因酒不醉人,“景”自醉,

不論是酒國英雄到此品酩,還是偶爾小酌之友到此嘗鮮,

抑或是杯中瓊漿玉液皆不取只是到此一遊,這裡都讓人不虛此行;

Domaine Chandon不負LVMH盛名,酒廠建築、餐廳完美融合在藍天與廣闊浩瀚的葡萄樹海之中,

一草一木都精緻的像是藝術品般,來趟“墨爾本醇旅行”去道門酒莊真正“品味時尚”。

文章標籤
創作者介紹

旅遊家‧夢想導航家

travelerts 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()