[玩家推薦:領隊-卓忠逸]

 

若說來澳洲什麼不能錯過,

那一定不能不試試看澳洲的牛排囉!

不同於美國牛是人工控制牛隻生長條件,油脂較多;

澳洲牛則是在牧場長大的,吃的是牧草或是穀物,

肉質較美國牛硬一些,吃起來感覺也比較有「野味」,

在高檔一點的餐廳,甚至可以選擇要吃牧草長大或是吃穀物長大的牛呢。

來到的這間餐廳是位於達令港的Nick’s Bar & Grill,

看這滿滿的人潮就知道他也是身受當地人歡迎的一間餐廳,

而我們旅遊家的貴賓們很有幸的就是來這家餐廳用餐唷。

在這邊餐廳用了一些肉汁調味,

其實也可以試試看加一些鹽和胡椒,吃吃看牛肉的原味也是很棒的一種方式。

當然,吃牛排怎麼能錯過紅酒呢,

我個人習慣搭配口味較強烈的Shiraz,

一口牛排配一口紅酒,讓紅酒裡的單寧酸沖洗嘴中的油脂,

讓每一口牛排都跟第一口一樣美味。

還等什麼呢?快跟澳遊客一起來品嚐美食吧!

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